Ну вот, прошёл день рождения у мужа, надо отчитаться. Сделала я "типа шведский стол" - именно типа, потому что от многих затей пришлось отказаться: не хватило бы времени всё сделать. Многое надо делать непосредственно перед ервировкой, а это нереально одному человеку, когда много гостей. Показываю, какие делала холодные закуски:



Отчитываюсь поблюдно (в смысле, по каждому блюду отдельно).



Салат из тёртого сыра с чесноком и майонезом, завёрнутый рулетиком в крабовые палочки. Палочки, чтобы не ломались при разворачивании, клала в микроволновку секунд на 10-20 (точно не помню, сколько, но они становятся горяченькими, тогда разворачиваются легко, как резиновые. Если чуть тёплые - не помогает особо. Внешний край лучше не намазывать салатом, тогда он залепляется лучше, палочки сами по себе липн ... Читать дальше »